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Der Klosterbäcker

Ofenfrische Köstlichkeiten aus der Klosterbäckerei St. Urban

Unser Brot hat im Rahmen der Brotqualiätstage 2025 das Label "ausgezeichnet" erhalten

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Entdecken Sie die Spezialitäten in unseren Läden in St. Urban, Grossdietwil und Luthern

Der Klosterbäcker backt in den alten Gemäuern des Klosters St. Urban. Aber nicht nur deshalb schmecken unsere Backwaren besonders gut. Denn der Klosterbäcker mahlt das Vollkorngetreide selber auf der Steinmühle, lässt den Teig lange ruhen und bezieht den Urdinkel bei seiner Schwester, einer Bäuerin in der Region. Tradition gemischt mit Bäckerhandwerk, dazu eine Prise familiäre Werte und jahrelange Erfahrung – so wird bei uns ehrlich gebacken.

Ofenfrisches Brot
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Vanille Cornet

Aussen knusprig, innen cremig - das ist unser ofenfrisches Vanille Cornet. 

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Brot schneiden

Es geht nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot

Klosterbäckerei St. Urban

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