Geschichte der Bäckerei Kunz Luthern und der Klosterbäckerei

Die Geschichte des Klosterbäckers beginnt nicht in der Klosterbäckerei sondern in seiner Heimat: Der Klosterbäcker stammt nämlich aus einer Handwerks Familie. Die Bäckerei Kunz in Luthern (LU) hat sein Urgrossvater 1886 gegründet. Bis 2015 backte auch der Klosterbäcker seine Bäckerei- und Konditoreiprodukte in Luthern - seit dem 01.02.2015 produziert er mit seinem Team die Köstlichkeiten in der Klosterbäckerei St. Urban. 

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Die Klosterbäckerei in St. Urban wurde bereits im 16. Jahrhundert das erste Mal schriftlich erwähnt. Zu Beginn befand sich in den heutigen Räumlichkeiten die Mühle des Klosters, die Bäckerei war an einem anderen Ort angesiedelt. 

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